Vos données

Politique de confidentialité

Quelles données nous collectons, pourquoi, combien de temps, et comment les faire supprimer.

Dernière mise à jour : 25/07/2026

Nous collectons le strict nécessaire pour vous accueillir : de quoi préparer votre chambre, vous joindre si besoin et tenir notre comptabilité. Rien de plus. Aucun cookie publicitaire, aucun profilage, aucune revente.

Responsable de traitement

SCI Saint Yves, 6 rue de l'Apport, 22100 Dinan, France. epiceriefinesaintyves@gmail.com.

Ce que nous collectons

Identité
Prénom, nom
Coordonnées
Email, téléphone, pays
Séjour
Dates, chambres, nombre de personnes, heure d'arrivée, demandes particulières
Paiement
Traité par StripeNous ne recevons ni ne stockons de numéro de carte
Technique
Journaux serveurAdresse IP, date, page consultée

Pourquoi

  • Gérer votre réservation : exécution du contrat.
  • Vous contacter avant, pendant ou après le séjour : exécution du contrat.
  • Facturation et comptabilité : obligation légale.
  • Sécurité du site et de l'établissement : intérêt légitime.

Nous ne vous envoyons pas de courriels commerciaux et n'inscrivons personne à une newsletter.

Qui y a accès

Les gérants de la SCI Saint Yves uniquement. Deux sous-traitants techniques interviennent : ElypseCloud pour l'hébergement des données en France, et Stripe Payments Europe pour le traitement des paiements. Aucune donnée n'est vendue, louée ni transmise à des fins publicitaires.

Combien de temps

Dossier client et pièces contractuelles
5 ans après le séjour
Factures et écritures comptables
10 ansObligation légale
Courriels de contact
3 ans maximum
Journaux techniques
6 mois à 1 an

Cookies

Notre choix est la sobriété. Le site dépose un seul cookie : un identifiant de session, strictement nécessaire au parcours de réservation, effacé à la fermeture du navigateur.

Lors du paiement, Stripe dépose ses propres cookies techniques, indispensables à l'authentification forte et à la prévention de la fraude. Aucun cookie de mesure d'audience, de publicité ou de réseau social n'est utilisé, c'est pourquoi ce site ne vous demande pas de consentement.

Vos droits

Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité sur vos données.

Pour les exercer : epiceriefinesaintyves@gmail.com, ou par courrier au siège. Nous répondons sous un mois. Certaines données ne peuvent être supprimées avant l'échéance légale, les factures notamment.

En cas de désaccord, vous pouvez saisir la CNIL : cnil.fr.

Sécurité

Les échanges avec le site sont chiffrés en TLS. Les mots de passe d'administration sont stockés sous forme de condensats bcrypt. L'accès à l'administration est limité aux gérants et journalisé. Nous tenons un registre interne des traitements.

Vous voulez que nous effacions vos données ? Un simple email suffit : epiceriefinesaintyves@gmail.com. Nous n'exigeons ni formulaire ni justificatif au-delà de ce qui est nécessaire pour vérifier votre identité.